Over Ons
Onze reis naar pure bottenbouillon
HANT is niet zomaar een merk, het is een verhaal van familie, traditie en gezondheid. Wat eeuwen geleden begon in een klein dorp, is van mijn oma naar mijn vader gegaan – en nu naar ons.
Bottenbouillon werd altijd gezien als een gouden elixer, een bron van kracht en weerstand, vooral in de winter. Wat vroeger noodzaak was – niets verspillen en alles uit de natuur halen – blijft vandaag even waardevol.
Bij HANT zetten we deze traditie voort, puur en zorgvuldig bereid, zodat iedereen kan profiteren van échte bottenbouillon, zoals het al generaties lang bedoeld is.
Een nieuw begin met bottenbouillon
Tijdens haar zwangerschap kreeg mijn vrouw het advies om bottenbouillon te drinken om haar lage bloedwaarden op peil te houden. Na de bevalling hielp het haar sneller te herstellen – een aanbeveling van haar arts.
De eerste hapjes van onze dochter
Onze dochter zat tot haar 5,5 à 6 maanden onder het gemiddelde gewicht en lengte tijdens de befaamde controles van Kind en Gezin. Toen we begonnen met vaste voeding, was bottenbouillon van HANT haar eerste hapje.
We verwerkten het in al haar gerechtjes, van groentenpurees tot soepjes. Binnen een maand zat ze bovengemiddeld, en vanaf haar 7 maanden tot nu, op 1 jaar, is ze nog steeds bovengemiddeld bij de controles.
Een eeuwenoude traditie
Bottenbouillon is niet nieuw voor ons. Mijn vader maakte vroeger al soep van botten, een traditie die hij leerde van mijn oma. Zij had het op haar beurt geleerd van de dorpsmensen in Turkije, waar bottenbouillon al eeuwenlang werd gezien als een gouden elixer voor kracht en weerstand.
In de winter, wanneer eten schaars was, werd niets verspild, en botten waren juist een belangrijke bron van voedingsstoffen. Het was een essentiële traditie die generaties lang werd doorgegeven.
Van thuisexperiment naar HANT
Toen we zelf bottenbouillon begonnen te maken, was het eerst gewoon voor ons gezin. Mijn vader gaf me de tip, maar we pasten het recept aan omdat mijn vrouw niet tegen een sterke vleesgeur of -smaak kon.
We maakten altijd te veel, dus deelden we het uit aan vrienden en familie. Sommige mensen maakten het zelf al, maar vonden het enorm tijdrovend en niet leuk om te doen. Vaak waren het hun moeders of oma’s die het vroeger maakten, wanneer ze er tijd voor hadden.
Kwaliteit boven alles
Wat begon als iets kleins, groeide uit tot HANT. We hebben twee jaar lang getest, geoptimaliseerd en samengewerkt met voedingsspecialisten en laboratoria om de hoogste kwaliteit te garanderen. We investeerden in speciale apparatuur om te zorgen dat elk potje steriel, veilig en voedzaam is.
Vandaag is HANT meer dan een merk. Het is een eerbetoon aan onze roots, een natuurlijke bron van kracht en gezondheid, en een traditie die we met liefde delen.
Van onze familie naar de jouwe – pure, eerlijke bottenbouillon.